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烧菜东坡肉制作

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盒装东坡肉的制作技术

盒装东坡肉的制作技术 - 肉制品加工与设备 肉类工业 Meat Indust ry 盒装东坡肉的制作技术 浙江嘉兴肉类联合加工厂 沈之金 顾健明 上海丁义兴食品有限公司 冯......
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东坡肉

大吃它,便亲自烹调猪肉, 常常亲自烧菜与友人品味,苏东坡的烹调,以红烧肉最为...四、东坡肉的制作方法 1、将猪五花肋肉刮洗干净,切成 10 块正方形的肉块,......
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东坡肉

慢火,少水,多酒,是制作 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,...当他触犯皇帝到黄州时, 常常亲自烧菜与友人品味, 苏东坡的烹调, 以红烧肉......
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十大名菜之东坡肉

十大名菜之东坡肉 - 十大名菜之东坡肉 东坡肉属浙菜菜系,以猪肉为主要食材。菜品薄皮嫩肉,色泽红亮,味醇汁浓, 酥烂而形不碎,香糯而不腻口。东坡肉......
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烹饪.地方名菜制作

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邻家厨房第二期 清真东坡肉1

《邻家厨房》第二期——清真传统东坡肉 好酒红棒槌...还会教大家一些做饭炒菜时的小妙招, 电视机前的观众...搅拌等制作特写】 【刘】我现在忽然有一个问题我要......
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东坡肉的荤菜素做与创新应用_论文

东坡肉的荤菜素做与创新应用 - 东坡肉是名菜,历史悠久,享有盛誉。但传统东坡肉中的脂肪含量明显过高,会对人体造成危害。本文经过数次实践和研究,对东坡肉选用......
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东坡肉—附带做法步骤图片

东坡肉—附带做法步骤图片 - 制作步骤 1. 肉煮熟。 锅上火注入开水放入葱姜煮...
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红烧肉制作方法,秘方_图文

以加汤就加烧开的汤,烧菜的加汤量通 常以淹没原料为准,汤量少了肉烧不烂,...\ 五、课外拓展:东坡肉菜名] 东坡肉 [原料] 猪五花肋条肉 1500克 、绍酒 ......
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